東京で15年間、料理人椋梨外喜男のもとで修行し、岐阜にて、たかだ八祥 北見世の板長を経て月乃井を開店
                                    - 2003年 11月
                                     日本料理技能向上全国大会 大会会長賞受賞
                                
                                    - 2004年 5月
                                     SEOUL INTERNATIONAL FOOD EXPOSITION 銀メダル受賞
                                
